FROMAGERIE GERMAIN

Um Vaux-sous-Aubigny

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  • Da Vaux-sous-Aubigny, der Käse-Germain setzt die Tradition und produziert sowohl geschützte Ursprungsbezeichnung, das ist Langres und Epoisses. Zwei Käsesorten, die Sie im Laden vor Ort probieren können!

    Seit 1921 produziert die Käserei Germain Kuhmilchkäse. Heute lebt sie in Vaux-sous-Aubigny und sammelt Milch von ihren Partnerherstellern im Umkreis von 30 km um die Käserei. Finde seinen neuen Laden in der Fromagerie. Sie werden zuerst alle vor Ort hergestellten Käse mit Langres und Epoisses finden.
    Sie finden auch eine große Auswahl an Rians Produkten, Käse, Faiselles und Desserts. Sarah und ihr Team freuen sich auf Sie.

    Ein großer Geschenkbereich wurde eingerichtet, damit Sie Ihre Einkäufe erweitern und schöne Präsentationen machen können. In der Tat bietet der Germain Cheese Shop viele lokale Produkte aus der Champagne und Burgund. So können Sie Ihren Käse Einkäufe ergänzen: Bier gebraut wenige Kilometer von Wein Muid Nachbar Montsaugeonnais, Lebkuchen, Kekse, Honig ...

    Wenn Sie hungrig geworden sind, machen Sie eine Pause in der Käsebar in der Boutique. Genießen Sie eine Platte aus einem Anteil von Langres, Epoisses, Dreifach-Creme von Refined Chablis, Roussin und begleitet von einem Glas Wein Muid.

    Entdecken Sie auch den Lehrpfad, der außerhalb des Ladens beginnt und sich in einem Korridor fortsetzt.
    So werden Sie alle Stufen der Herstellung eines Langres oder eines Epoisses kennen. Dank der Fenster mit Blick auf die Betten können Sie sogar an der Live-Arbeit der Käsehersteller teilnehmen.

    Schließlich nehmen Sie sich ein paar Minuten bequem im Betrachtungsraum zu sitzen und den Film sehen, der die Meilensteine ​​zur Herstellung eines Käses Germain von der Weide auf den Teller nachzeichnet. Eine sehr schöne Art, mehr über die Geheimnisse von Germain zu erfahren.
Service
  • vom 1. Januar 2018 bis zum 31. Dezember 2018
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