Bei unabhängigen Produzenten, mit persönlich zugeschnittenen Besichtigungen, gegen Bezahlung oder kostenlos, familiär, handwerklich, mit oder ohne Verkostung, alles ist möglich.
Die verschiedenen Champagner-Häuser befinden sich mehrheitlich in Reims, Epernay und Châlons-en-Champagne, und Sie besichtigen deren Weinkeller, die zumeist nicht nur wunderschön, sondern auch von historischer Bedeutung sind. Auch hier stehen mehrere Optionen zur Auswahl: eine Fahrt in automatisch gesteuerten Fahrzeugen, eine Diashow mit musikalischer Untermalung, Museen, Abseilen in einen Weinkeller...