Ateliers Cuisine

Um Matougues

  • "Au Piano des Chefs" Eric Geoffroy en partenariat avec la Cav'O Truffes de Matougues, vous proposent des ateliers culinaires tous les samedis après-midi à 16h.

    Thèmes :
    - 8 novembre : travail autour du cucurbitacée, 49,50€.
    - 15 novembre : volaille de Noël au foie gras et sa purée truffée, 55€.
    - 22 novembre : le foie gras dans tous ses états (terrine, espuma, poêlé), 55€.
    - 29 novembre : ris de veau en croute de châtaigne et sa déclinaison autour du potimarron, 55€.
    - 6 décembre : caille farcie à la chataigne et champignons, sauce au ratafia et légumes de saison, 55€.
    - 13 décembre : mignardises festives de luxe (sucrées/salées), 55€.

    Minimum de 6 personnes pour 2h de découverte culinaire.
    Les plats préparés seront à emporter.
  • Tarifs
  • Pauschalpreis
    De 49,5 € à 55 €
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