Les Caudalies

Restaurant Um Châlons-en-Champagne
Les Caudalies
Les Caudalies
Les Caudalies
Les Caudalies
  • Envie d'une pause gastronomique ?
    Cette maison du XIXème siècle, inscrite aux monuments historiques, est faite pour vous !

    Aux Caudalies, en référence à un terme d’œnologie mesurant la persistance aromatique d'un vin en bouche, vous pouvez admirer la pièce d'inspiration Louis XV avec ses fauteuils profonds et ses bois peints.

    Ici, le décor est majestueux tout comme la verrière sous laquelle vous vous ferez un plaisir d'y déguster mets et alcools fins.

    La cuisine régionale aux accords osés, comme les cassolettes d’escargots en fondue aux 2 fromages, les escalopes de foie gras de canard rôties façon «lasagne» aux morilles, la crème de poivrons doux et les tuiles de parmesan raviront vos papilles curieuses.

    Détendez-vous et laissez le charme opérer...
  • Capacities
    • Personen :  120 Gedeck
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
Service
  • Ausrüstungen
    • Terrasse
    • WLAN-Anschluss
Tarife
Zahlungsmöglichkeiten
  • Debitkarten
  • Bank- und Postschecks
  • Ferienschecks
  • Bargeld
  • Essensgutscheine
  • Tarife
  • Menü für Erwachsene
    Von 23 € bis zum 39 €
Öffnungen
  • vom 2. Januar 2017
    bis zum 23. Dezember 2017
  • Montag
    12:00 - 14:00
    18:30 - 22:30
  • Dienstag
    12:00 - 14:00
    18:30 - 22:30
  • Mittwoch
    12:00 - 14:00
    18:30 - 22:30
  • Donnerstag
    12:00 - 14:00
    18:30 - 22:30
  • Freitag
    12:00 - 14:00
    18:30 - 22:30
  • Samstag
    12:00 - 14:00
    18:30 - 22:30
  • Sonntag
    12:00 - 14:00
    18:30 - 22:30
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