Site officiel du tourisme en Champagne-Ardenne -
La Route Touristique du Champagne, des dégustations et des séjours pétillants.
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Rosé des Riceys
Der Rosé des Riceys ist ein außergewöhnliches Produkt aus den Weinkellern der Champagne, und gleichzeitig der am stärksten kontrollierte Wein Frankreichs, was dazu führt, dass er nicht einmal jedes Jahr hergestellt wird.
Er wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben gekeltert, die auf den steilsten, höchst gelegenen und sonnigsten Hängen des Weinbaugebiets gelesen werden. Nur einige Zehntausend Flaschen werden jedes Jahr nach Geschmack und nicht nach Farbe produziert.
Les Riceys beherbergt mit 866 Hektar den größten Terroir des Champagne Weinbaugebiets, und ist gleichzeitig das einzige Dorf Frankreichs, in dem drei AOC Weine hergestellt werden: Champagner, Coteau Champenois und Rosé des Riceys.
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