Site officiel du tourisme en Champagne-Ardenne -
La Route Touristique du Champagne, des dégustations et des séjours pétillants.
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Shoppingvergnügen rund um den Schaumwein
Die Welt des Champagners hat im Laufe der Jahre, und dank des Erfindungsgeistes von Künstlern und Küchenchefs Gegenstände und kulinarische Köstlichkeiten hervorgebracht, ohne die es schwer fallen würde, diesen kostbaren Nektar entsprechend zu genießen.
Die Kristallmanufakturen haben beispielsweise ihre Raffinesse und ihre Feinheit beigesteuert, um diesen Wein entsprechend in Szene zu setzen. Denn auch wenn die Champagnerschale in früheren Zeiten und noch bis in die verrückten Jahre berühmt und beliebt war, so wird der Champagner heute aus Flöten getrunken. Zeitgenössisches Design, abgerundete und elegante Formen und ein fein gestalteter Fuß... es wird alles unternommen, damit die Perlen elegant tanzen können.
Einige Kilometer von Bar-sur-Aube entfernt verewigt die königliche Kristallmanufaktur der Champagne seit 1678 Tradition und Kreativität.
In der Sammlung aus der Cristallerie Royale de Champagne [der königlichen Kristallmanufaktur der Champagne] in Bayel befindet sich eine Champagnerflöte mit dem Namen „Tulipe Clicquot“ (Clicquot Tulpe).
Was den Geschmack betrifft, so passen die rosa Kekse aus Reims wunderbar zu einem Rosé Champagner.
Dieser Keks, dessen Rezept auf das Jahr 1690 zurückgeht, hat es verstanden, sich den gastronomischen Vorlieben der heutigen Zeit anzupassen. Man findet ihn heute in Rezepten, wie der Charlotte oder in Sorbets. Die ideale süße Abrundung eines wunderbaren Essens. Heute produziert das Haus Fossier in Reims diesen Keks noch nach demselben Rezept.